【士別産】サフォークマトンショルダー ブロック

価格: ¥14,960 (税込) ¥19,176 (税込)
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2.2Kg¥14,960(税込)1個
2.35kg¥15,980(税込)1個
2.54kg¥17,272(税込)1個
2.58kg¥17,544(税込)1個
2.82kg¥19,176(税込)1個

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腕の部分のショルダーは、赤身と甘い脂のバランスを楽しめます。濃厚な旨味と「羊肉を食べている満足感」が堪能できる絶妙な部位です。
夏は岩塩と胡椒でバーベキュー、冬はあっさりした出汁のしゃぶしゃぶ。細かく刻んでマーボー豆腐や、ミートソースにも相性抜群です。
「赤身と脂のバランスのショルダー」が持つ成せる技を、色々な料理でお楽しみ下さい。 サフォーク ブロック ショルダー

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