【士別産】農場セット(ラム又はホゲットスライス 150g + ラム又はホゲットロース 150g + ラム又はホゲットジンギスカン 200g + 焼肉のたれ)

価格: ¥6,264 (税込)
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生後12ヶ月未満のサフォークラムの贅沢なセットです。
桜のようなほんのりとした桃色で、きめが細かく均質な子羊の肉。これほどまでに柔らかで、弾ける甘い脂をあっさりと召し上がっていただけます。
スライスは、昆布やニンニク、しょうがのだし汁でしゃぶしゃぶに。さっと出汁にくぐらせた柔らかなラムに、思わず頬が緩みます。
ラムロースの紅色に雪の白が差し、フルーティーなほおずきタレの黄金色の彩りの対比。視覚で味わう美味しさも楽しめる焼肉。
ジンギスカンは、たっぷりの生姜と、りんごとオレンジの果実をふんだんに使った醤油ベースのタレに丁寧に一日漬け込むことで、口の中でふわっと溶ける柔らかさです。
士別の丘から「サフォークレストラン」を、お届けします。 サフォーク ラム 農場セット サフォーク ラムスライス ロース サフォーク スライス ジンギスカン 焼き肉のたれ

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